INDEX / 作品与故事索引
作品索引
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风味剧场
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风味剧场 · 原创虚构策划
午夜面包列车
夜行列车停靠的每一座小站都留有不同的发酵面包,一位新任餐车厨师决定在最终班次前记录沿线味道与手艺。 车厢温度、海拔和停靠时间都会改变面团状态,配方必须适应不断变化的旅程。 铁路公司计划用统一预制餐替代所有餐车,他要证明手作与标准化可以并存。 叶逐负责把零散的现场观察转化为可靠行动,祁冬则从另一个专业和生活角度提出质疑。两人必须与当地参与者协作,不以万能道具或突然出现的秘密答案解决问题。
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风味剧场 · 原创虚构策划
一勺月亮汤
湖边小城每年举行无声料理节,厨师不能说出食材,只能通过颜色、香气与摆盘邀请客人理解一道菜的来历。 传统比赛允许食客以手势投票,评审却无法品尝部分特殊食材,必须依靠描述卡。 主厨想突破祖传菜式,却担心改变味道会切断家人的共同记忆。 杜月负责把零散的现场观察转化为可靠行动,顾鸣则从另一个专业和生活角度提出质疑。两人必须与当地参与者协作,不以万能道具或突然出现的秘密答案解决问题。
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风味剧场 · 原创虚构策划
咸味地图
岛屿群的盐田即将改用机械生产,一名年轻地理师把盐粒形状当作线索,追踪不同海风和潮水如何影响家乡味道。 盐晶随蒸发池的风向形成不同纹理,可用于研究微气候而不是判断价值高低。 合作社必须在保留手工盐田与降低劳动强度之间寻找新工作方式。 林秋砂负责把零散的现场观察转化为可靠行动,毕澜则从另一个专业和生活角度提出质疑。两人必须与当地参与者协作,不以万能道具或突然出现的秘密答案解决问题。
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